Todo el vocabulario de la alimentación y la cocina en inglés: en Estados Unidos y en Gran Bretaña

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¿Quieres saber qué se come en casa de los amigos en Londres? ¿Quieres pedir comida en un restaurante de Nueva York?

Aquí encontrarás todo el vocabulario relacionado con la comida y la cocina en inglés. Enjoy your meal! (= ¡qué aproveche!)

Meals (= comidas)

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InglésEspañolAudio
breakfastdesayuno
lunch / dinner comida / cena
lunch hourhora de la comida
dinner / suppercena
to have + nombre de la comidadesayunar / comer / cenar
to be hungrytener hambre
to be thirstytener sed
to be starvingtener hambre
starving to deathmorir de hambre
hunger strikehuelga de hambre
a mealuna comida
at mealtimesa la hora de comer

Drinks (= bebidas)

Non alcoholic drinks (= bebidas sin alcohol)

InglésEspañolAudio
non alcoholicsin alcohol
soft drinksbebidas sin alcohol
wateragua
still wateragua sin gas
sparkling water / fizzy wateragua con gas
tap wateragua del grifo
refreshmentsrefrescos
cokecoca cola
a can of cokeuna lata de coca cola
juicezumo
orange juicezumo de fruta
apple juicezumo de manzana
grape juicezumo de uva
lemonadelimonada
squashsirop
milkleche
skimmed milkleche desnatada
semi-skimmedleche semidesnatada
whole milkleche entera
powdered milkleche en polvo
coffeecafé
white coffeecafé con leche
black coffeecafé negro
American coffeecafé americano
a waiterun camarero de una cafetería
ground coffeecafé molido
coffee beansgranos de café
tea
with milk / with lemoncon leche / limón
herbal teainfusión
hot chocolatechocolate caliente

Alcoholic drinks (= bebidas alcohólicas)

InglésEspañolAudio
alcoholalcohol
acoholicalcohol
a barun bar
a bottleuna botella
drunkborracho
to get drunkestar borracho
to fill(re)llenar
a glassun vaso
to pourverter
winevino
red winevino tinto
rosé winevino rosado
white winevino blanco
burgundyborgoña
a beeruna cerveza
a pint of beeruna pinta de cerveza
a shandyuna mezcla
spiritalcohol fuerte
brandycoñac
champagnechampán
cidersidra
a cocktailun cóctel
gingin
portvino de Oporto
vodkavodka

Breakfast (= desayuno)

InglésEspañolAudio
breadpan
a loaf of breaduna rebanada de pan
bread and buttertostadas con mantequilla
brown breadpan integral
white breadpan blanco (no integral)
a stick of French breaduna baguette
sliced breadpan de molde
a bun / a rollpan de leche
toasttostada
buttermantequilla
jammermelada
a jar of jamun tarro de mermelada
orange marmalademermelada de naranja
honeymiel
sausagesalchichas
eggshuevos
boiled eggshuevos duros
fried eggshuevos fritos
omelettetortilla
some scrambled eggshuevos revueltos
porridge / oatmealcopos de avena
cerealcereales

Desserts and sweets (= postres y dulces)

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InglésEspañolAudio
ice creamhelado
caketarta
icingglaseado
chocolatechocolate (tabletas)
milk chocolatechocolate con leche (no la bebida)
chocolate baruna barra de chocolate
a box of chocolateuna caja de bombones
sweets / candiesdulces / caramelos
lollipoppiruleta
candy flossalgodón de azúcar
apple pietarta de manzana
cheesecaketarta de queso
cookiesgalletas
creamcrema
donutdonut / rosquilla
jelly / jellogelatina
pie / tarttarta / pastel
puddingpudding
flourharina
sugarazúcar
a lump of sugarun terrón de azúcar
sugar canecaña de azúcar
sweetdulce
icing sugarazúcar glasé
caster sugarazúcar extrafino
lump sugarterrones de azúcar

Dairy products (= prodcutos lácteos)

InglésEspañolAudio
milkleche
skimmed milkleche desnatada
semi-skimmedleche semidesnatada
whole milkleche entera
powedered milkleche en polvo
creamcrema
whipped creamnata montada
custardnatillas
double creamnata doble
cheesequeso
goat cheesequeso de cabra
cottage cheesequeso blanco
cheese graterrallador de queso
Swiss cheesequeso suizo / emmental
yogurt / yoghurtyogur
natural yogurtyogur natural
whole milk yogurtyogur de leche entera
buttermantequilla
dairy buttermantequilla de granja
salted buttermantequilla salada

Fruits and nuts (= frutas y frutos secos)

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InglésEspañolAudio
applemanzana
orangenaranja
tangerinemandarina
apricotalbaricoque
bananaplátano
peachpesca
pearpera
pineapplepiña
grapeuvas
a bunch of grapesun racimo de uvas
grapefruitpomelo
kiwikiwi
lemonlimón
mangomango
melonmelón
watermelonsandía
coconutcoco
figfig
cherrycereza
berriesbahías
blackberrymora
raspberryframbuesa
strawberrycortador
nutsnueces
raisinpasa
almondalmendra
hazelnutavellana
peanutcacahuete
walnutnueces

Vegetables (= verduras)

InglésEspañolAudio
potatoespatatas
boiled potatoespatatas cocidas
mashed potatoespuré de patatas
fried potatoespatatas fritas
baked potatoespatatas fritas
roast potatoespatatas asadas
green beans / French beansjudías verdes
baked beansalubias cocidas
kidney beansalubias rojas
peasguisantes
mushy peaspuré de guisantes
split peasguisantes partidos
tomatotomate
carrotzanahoria
avocadoaguacate / palta
artichokealcachofa
asparagusespárragos
beetrootremolacha
squashcalabaza
zucchinicalabacines
broccolibrócoli
brussel sproutscoles de Bruselas
cabbagecol
cauliflowercoliflor
celeryapio
cucumberpepino
eggplantberenjena
cornmaíz
corn-on-the-cobmazorca de maíz
leekpuerro
lentilslentejas
saladensalada
lettucelechuga
mushroomssetas
onioncebolla
radishrábano
spinachespinacas
turnipnabo
green pepperpimiento verde
red pepperpimiento rojo
organiceco, ecológico

Meals (= comidas)

InglésEspañolAudio
noodles / pastapasta, fideos
French friespatatas fritas
crisps / chipschips
ricearroz
spare ribscostillas de cerdo
meatloafpastel de carne
piepastel o tarta
steak and kidney piepastel de riñón
roast chickenpollo asado
Cobb saladensalada mixta
pot roastasado de olla
jerkycecina
cornbreadpan de maíz
macaroni and cheesemacarrones con queso
peanut butter sandwichsándwich de mantequilla de cacahuete
waflesgofres
lobster rollreceta de langosta

Meat (= carne)

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InglésEspañolAudio
white meatcarne blanca
red meatcarne roja
porkcerdo
pork chopchuleta de cerdo
chop / cutletchop
muttonoveja
lambcordero
rabbitconejo
beefternera
steakfilete, bistec
well-done steakfilete bien cocido
medium steakfilete al punto
rare steakfilete poco hecho
vealternera
chickenpollo
chicken breastpechuga de pollo
turkeypavo
gooseganso
duckpato
cold meatembutidos
cooked meatcarne cocida
rawcrudo
overdonepasado (demasiado hecho)
venisonvenado
hamjamón
boiled hamjamón blanco
baconbacon
sausagesalchicha

Fish and seafood (= pesado y marisco)

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InglésEspañolAudio
fishpescado
codbacalao
trouttrucha
salmonsalmón
solelenguado
sardinesardina
tunaatún
haddockeglefino / abadejo
herringarenque
maclerelcaballa
plaicesolla
fish and chipsplato rápido de pescado y patatas fritas
fish filetfilete de pescado
fish boneespina de pescado
fried fishpescado frito
spawnhuevas de pescado
tinned fishpescado en conserva
smoked fishpescado ahumado
fish cooked in tinfoilpescado cocinado en papel de aluminio
fish finger / fish stickbarrita de pescado
seafoodmarisco
a seafood platteruna mariscada
a seafood restaurantuna marisquería
crabcangrejo
crab’s pincerpinza de cangrejo
lobsterlangosta
prawn / shrimpgambas
squidcalamar
octopuspulpo
oysterostra
musselsmejillón

Seasonings and spices (= condimentos y especias)

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InglésEspañolAudio
to season with …sazonar con…
seasoningcondimento, aderezo
salad dressingaliño para ensaladas
saltsal
pepperpimienta
mustardmostaza
vinegarvinagre
oilaceite
olive oilaceite de oliva
sunflower oilaceite de girasol
saucesalsa
cranberry saucesalsa de arándanos
horseradish saucesalsa de rábano picante
soy sauce / soya saucesalsa de soja
tomato saucesalsa de tomate
chivescebollino
parsleyperejil
basilalbahaca
garlicajo
onioncebolla
pickled onioncebolla encurtida, en escabeche
picklespepinillos (en vinagre)
currycurry
cinnamoncanela
spicesespecias

Crockery (= vajilla)

InglésEspañolAudio
the crockeryvajilla
disposable crockeryvajilla desechable
to do the dishes / to de the washing uplavar los platos
to put the dishes awayordenar la vajilla
dish clothpaño de cocina
a dishwasherlavavajillas
a plateun plato
dessert plateplato de postre
soup dishplato sopero
dinner plateplaca plana
paper plateplato de papel
the cutlerycubiertos
a spoonuna cuchara
teaspooncucharita
serving spooncuchara grande
coffee spooncucharadita
soup spooncuchara sopera
table spooncuchara grande
a forktenedor
a knifeun cuchillo
kitchen knifecuchillo de cocina
bread knifecuchillo para pan
a dishun plato
dinner setservicio de mesa
a clothun mantel
a napkinuna toalla
a kitchen apronun delantal de cocina
a coffe potuna cafetera (el contenido, no la máquina)
a coffee makeruna cafetera eléctrica
a cupuna taza
a saucerun platito
a coffee cupuna taza de café
a tea cupuna taza de té
a cup of teauna taza de té
the teapottetera
a kettleun hervidor
a jug of wateruna jarra de agua
a carafeuna jarra (el recipiente)
a carafe of wineuna jarra de vino
a decanterun decantador
a glassun vaso
wine glasscopa de vino
water glassvaso de agua
stemmed glasscopa de vino
bowlbol
a bowl of coffeeun bol de café
salad bowluna ensaladera
the stovela cocina de gas
the ovenel horno
the microwave ovenel horno microondas
the saucepanla sartén
the frying panla sartén

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Adrien Jourdan ISpeakSpokeSpoken

Este curso de inglés ha sido creado por Adrien

Adrien es licenciado en lenguas extranjeras en inglés y alemán, y políglota (francés, inglés, ruso y alemán). Ha creado más de 1500 lecciones de inglés accesibles en el canal de YouTube ISpeakSpokeSpoken.

Sus cursos de aprendizaje electrónico, como Speak English in 60 Days, ya han sido seguidos por más de 10.000 alumnos. ¿Su filosofía? Todo el mundo puede hablar inglés con la ayuda de un buen formador, un hilo conductor y la oportunidad de practicar.

Por eso, desde 2016 dedica la mayor parte de sus días a desarrollar la comunidad y los contenidos de ISpeakSpokeSpoken. Ya sea la lección que acabas de leer, un vídeo del canal YouTube, un curso e-learning o la Academia ISpeakSpoken, ¡tienes todas las herramientas que necesitas para hablar inglés!

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