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Todo el vocabulario de la alimentación y la cocina en inglés: en Estados Unidos y en Gran Bretaña

Actualizado el

¿Quieres saber qué se come en casa de los amigos en Londres? ¿Quieres pedir comida en un restaurante de Nueva York?

Aquí encontrarás todo el vocabulario relacionado con la comida y la cocina en inglés:

Que aproveche. Enjoy your meal !

Comidas = meals

  • breakfast = desayuno
  • lunch / dinner = comida / cena
  • lunch hour = hora de la comida
  • dinner / supper = cena
  • to have + nombre de la comida = desayunar / comer / cenar
  • to be hungry = tener hambre
  • to be thirsty = tener sed
  • to be starving = estar hambriento
  • starving to death = morir de hambre
  • hunger strike = huelga de hambre
  • a meal = una comida
  • at mealtimes = hora de comer

Bebidas = drinks

bebidas sin alcohol = non alcoholic drinks

  • non alcoholic = sin alcohol
  • soft drinks = bebidas sin alcohol
  • water = agua
  • still water = agua sin gas
  • sparkling water / fizzy water = agua con gas
  • tap water = agua del grifo
  • refreshments = refrescos
  • coke = coca cola
  • a can of coke = una lata de coca cola
  • juice = zumo
  • orange juice = zumo de naranja
  • apple juice = zumo de manzana
  • grape juice = zumo de uva
  • lemonade = limonada
  • squash = extracto de fruta
  • milk = leche
  • skimmed milk = leche desnatada
  • semi-skimmed = leche semidesnatada
  • whole milk = leche entera
  • powdered milk = leche en polvo
  • coffee = café
  • white coffee = café con leche
  • black coffee = café negro
  • American coffee = café americano
  • a waiter = un camarero de una cafetería
  • ground coffee = café molido
  • coffee beans = café en grano
  • tea = té
  • with milk / with lemon = con leche / limón
  • herbal tea = infusión
  • hot chocolate = chocolate caliente

bebidas alcohólicas = alcoholic drinks

  • alcohol = alcohol
  • acoholic = alcohólico/a
  • a bar = un bar
  • a bottle = una botella
  • drunk = borracho/a
  • to get drunk = estar borracho
  • to fill = llenar
  • a glass = un vaso
  • to pour = verter
  • wine = vino
  • red wine = vino tinto
  • rosé wine = vino rosado
  • white wine = vino blanco
  • burgundy = borgoña
  • a beer = una cerveza
  • a pint of beer = una pinta de cerveza
  • a shandy = una clara
  • spirit = alcohol fuerte
  • brandy = coñac
  • champagne = champán
  • cider = sidra
  • a cocktail = un cóctel
  • gin = gin
  • porto = vino de Oporto
  • vodka = vodka

Desayuno = breakfast

  • bread = pan
  • a loaf of bread = una rebanada de pan
  • bread and butter = pan con mantequilla
  • brown bread = pain integral
  • white bread = pan blanco (no integral)
  • a stick of French bread = una barra de baguette
  • sliced bread = pan de molde
  • a bun / a roll = un bollo / panecillo
  • toast = tostada
  • butter = mantequilla
  • jam = mermelada
  • a jar of jam = un bote de mermelada
  • orange marmalade = mermelada de naranja d’orange
  • honey = miel
  • sausage = slachicha
  • eggs = huevos
  • boiled eggs = huevos duros
  • fried eggs = huevos fritos
  • omelette = tortilla
  • some scrambled eggs = huevos revueltos
  • porridge / oatmeal = gachas de avena
  • cereal = cereales

Postres y dulces = desserts and sweets

  • ice cream = helado
  • cake = tarta
  • icing = glaseado
  • chocolate = chocolate (en tableta)
  • milk chocolate = chocolate con leche (no la bebida)
  • chocolate bar = una barra de chocolate
  • a box of chocolate = una caja de chocolates
  • sweets / candies = dulces / caramelos
  • lollipop = piruleta
  • candy floss = algodón de azúcar
  • apple pie = pastel de manzana
  • cheesecake = tarta de queso
  • cookies = galletas
  • cream = crema
  • donut = donut / rosquilla
  • jelly / jello = gelatina
  • pie / tart = tarta / pastel
  • pudding = pudding
  • flour = harina
  • sugar = azúcar
  • a lump of sugar = un terrón de azúcar
  • sugar cane = caña de azúcar
  • sweet = dulce
  • icing sugar = azúcar glas
  • caster sugar = azúcar en polvo
  • lump sugar = azúcar en terrón

Productos lácteos = dairy products

  • milk = leche
  • skimmed milk = leche desnatada
  • semi-skimmed = leche semidesnatada
  • whole milk = leche entera
  • powedered milk = leche en polvo
  • cream = crema
  • whipped cream = nata montada
  • custard = natillas
  • double cream = nada doble
  • cheese = queso
  • goat cheese = queso de cabra
  • cottage cheese = requesón
  • cheese grater = rallador de queso
  • Swiss cheese = queso suizo / emmental
  • yogurt / yoghurt = yogur
  • natural yogurt = yogur natural
  • whole milk yogurt = yogur de leche entera
  • butter = mantequilla
  • dairy butter = mantequilla láctea
  • salted butter = mantequilla salada

Frutas y frutos secos = fruits and nuts

  • apple = manzana
  • orange = naranja
  • tangerine = mandarina
  • apricot = albaricoque
  • banana = plátano
  • peach = melocotón
  • pear = pena
  • pineapple = piña
  • grape = uva
  • a bunch of grapes = un racimo de uvas
  • grapefruit = pomelo
  • kiwi = kiwi
  • lemon = limón
  • mango = mango
  • melon = melón
  • watermelon = sandía
  • coconut = coco
  • fig = higo
  • cherry = cereza
  • berries = bayas
  • blackberry = mora
  • raspberry = frambuesa
  • strawberry = fresa
  • nuts = nueces
  • raisin = pasas
  • almond = almendra
  • hazelnut = avellana
  • peanut = cacahuete
  • walnut = nuez

Verduras = vegetables

  • potatoes = patatas
  • boiled potatoes = patatas cocidas
  • mashed potatoes = puré de patatas
  • fried potatoes = patatas fritas
  • baked potatoes = patatas asadas
  • roast potatoes = patatas asadas
  • green beans = judías verdes
  • baked beans = alubias cocidas
  • kidney beans = alubias rojas
  • peas = guisantes
  • mushy peas = puré de guisantes
  • split peas = guisantes partidos
  • tomato = tomate
  • carrot = zanahoria
  • avocado = aguacate / palta
  • artichoke = alcachofa
  • asparagus = espárragos
  • beetroot = remolacha
  • squash = calabaza
  • zucchini = calabacín
  • broccoli = brócoli
  • brussel sprouts = coles de Bruselas
  • cabbage = col
  • cauliflower = coliflor
  • celery = apio
  • cucumber = pepino
  • eggplant = berenjena
  • corn = maíz
  • corn-on-the-cob = mazorca de maíz
  • leek = puerro
  • lentils = lentejas
  • salad = ensalada
  • lettuce = lechuga
  • mushrooms = setas
  • onion = cebolla
  • radish = rábano
  • spinach = espinaca
  • turnip = nabo
  • green pepper = pimiento verde
  • red pepper = pimiento rojo
  • organic = eco, ecológico

Comidas = meals

  • noodles / pasta = fideos
  • French fries = patatas fritas
  • crisps / chips = chips
  • rice = arroz
  • spare ribs = costillas de cerdo
  • meatloaf = pastel de carne
  • pie = pastel o tarta
  • steak and kidney pie = pastel de carne y riñones
  • roast chicken = pollo asado
  • Cobb salad = ensalada Cobb
  • pot roast = asado de olla
  • jerky = cecina
  • cornbread = pan de maíz
  • macaroni and cheese = macarrones con queso
  • peanut butter sandwich = sándwich de mantequilla de cacahuete
  • wafles = gofres
  • lobster roll = rollo de langosta

Carne = meat

  • white meat = carne blanca
  • red meat = carne roja
  • pork = cerdo
  • pork chop = chuleta de cerdo
  • chop / cutlet = chuleta
  • mutton = carne de carnero
  • lamb = cordero
  • rabbit = conejo
  • beef = ternera
  • steak = filete, bistec
  • well-done steak = filete muy hecho
  • medium steak = filete al punto
  • rare steak = filete poco hecho
  • veal = ternera
  • chicken = pollo
  • chicken breast = pechuga de pollo
  • turkey = pavo
  • goose = ganso
  • duck = pato
  • cold meat = carne fría
  • cooked meat = carne cocida
  • raw = crudo
  • overdone = pasado/a (demasiado hecho)
  • venison = venado
  • ham = jamón
  • boiled ham = jamón cocido
  • bacon = bacon
  • sausage = salchicha

Pescado y marisco = fish and seafood

  • fish = pescado
  • cod = bacalao
  • trout = trucha
  • salmon = salmón
  • sole = lenguado
  • sardine = sardina
  • tuna = atún
  • haddock = eglefino / abadejo
  • herring = arenque
  • mackerel = caballa
  • plaice = platija
  • fish and chips = pescado con patatas
  • fish filet = filete de pescado
  • fish bone = espina de pescado
  • fried fish = pescado frito
  • spawn = hueva (de pescado)
  • tinned fish = conservas de pescado
  • smoked fish = pescado ahumado
  • fish cooked in tinfoil = pescado cocinado en papel de aluminio
  • fish finger / fish stick = palitos de pescado
  • seafood = marisco
  • a seafood platter = una mariscada / plato de marisco
  • a seafood restaurant = una marisquería / restaurante de marisco
  • crab = cangrejo
  • crab’s pincer = pinza de cangrejo
  • lobster = langosta
  • prawn / shrimp = gamba / langostino
  • squid = calamar
  • octopus = pulpo
  • oyster = ostra
  • mussels = mejillones

Condimentos y especias

  • to season with … = sazonar con…
  • seasoning = condimento, aderezo
  • salad dressing = aliño para ensaladas
  • salt = sal
  • pepper = pimienta
  • mustard = mostaza
  • vinegar = vinagre
  • oil = aceite
  • olive oil = aceite de oliva
  • sunflower oil = aceite de girasol
  • sauce = salsa
  • cranberry sauce = salsa de arándanos
  • horseradish sauce = salsa de rábano
  • soy sauce / soya sauce = salsa de soja
  • tomato sauce = salsa de tomate
  • chives = cebollino
  • parsley = perejil
  • basil = albahaca
  • garlic = ajo
  • onion = cebolla
  • pickled onion = cebolla encurtida, en escabeche
  • pickles = pepinillos (en vinagre)
  • curry = curry
  • cinnamon = canela
  • spices = especias

Vajilla = the crockery

  • the crockery = la vajilla
  • disposable crockery = vajilla desechable
  • to do the dishes / to de the washing up = fregar los platos
  • to put the dishes away = guardar los platos
  • dish cloth = paño de cocina
  • a dishwasher = lavavajillas
  • a plate = un plato
  • dessert plate = plato de postre
  • soup dish = plato sopero
  • dinner plate = plato de cena
  • paper plate = plato de cartón
  • the cutlery = cubiertos
  • a spoon = una cuchara
  • teaspoon = cucharita
  • serving spoon = cuchara para servir
  • coffee spoon = cuchara para café
  • soup spoon = cuchara sopera
  • table spoon = cuchara de mesa
  • a fork = tenedor
  • a knife = cuchillo
  • kitchen knife = cuchillo de cocina
  • bread knife = cuchillo de pan
  • a dish = un plato
  • dinner set = juego de cena / vajilla
  • a cloth = un paño
  • a napkin = una servilleta
  • a kitchen apron = un delantal de cocina
  • a coffee pot = una cafetera (el contenido, no la máquina)
  • a coffee maker = una cafetera eléctrica
  • a cup = una taza
  • a saucer = un platito
  • a coffee cup = una taza de café
  • a tea cup = una taza de té
  • a cup of tea = una taza de té
  • the teapot = la tetera
  • a kettle = un hervidor
  • a jug of water = una jarra de agua
  • a carafe = una jarra (el recipiente)
  • a carafe of wine = una jarra de vino
  • a decanter = un decantador
  • a glass = un vaso
  • wine glass = vaso de vino
  • water glass = vaso de agua
  • stemmed glass = una copa
  • bowl = bol
  • a bowl of coffee = un bol de café
  • salad bowl = un bol de ensalada
  • the stove = la cocina de gas
  • the oven = el horno
  • the microwave oven = el horno microondas
  • the saucepan = la cacerola
  • the frying pan = la sartén

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Adrien Jourdan ISpeakSpokeSpoken

Este curso de inglés ha sido creado por Adrien

Adrien es licenciado en lenguas extranjeras en inglés y alemán, y políglota (francés, inglés, ruso y alemán). Ha creado más de 1500 lecciones de inglés accesibles en el canal de YouTube ISpeakSpokeSpoken.

Sus cursos de aprendizaje electrónico, como Speak English in 60 Days, ya han sido seguidos por más de 10.000 alumnos. ¿Su filosofía? Todo el mundo puede hablar inglés con la ayuda de un buen formador, un hilo conductor y la oportunidad de practicar.

Por eso, desde 2016 dedica la mayor parte de sus días a desarrollar la comunidad y los contenidos de ISpeakSpokeSpoken. Ya sea la lección que acabas de leer, un vídeo del canal YouTube, un curso e-learning o la Academia ISpeakSpoken, ¡tienes todas las herramientas que necesitas para hablar inglés!

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