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Le vocabulaire anglais de l’agriculture : outils, récolte, climat

Mis à jour le

L’agriculture (agriculture en anglais) renvoie à l’ensemble des activités développées par l’homme, dans un milieu biologique et socio-économique donné, pour obtenir les produits végétaux et animaux qui lui sont utiles, en particulier ceux destinés à son alimentation.

Dans cette fiche de vocabulaire anglais, nous allons parler outils et machines, plantes et récoltes, animaux et élevage, mais aussi terre et climat. Avec, en bonus, quelques expressions idiomatiques agricoles !

Outils et machines

AnglaisFrançaisAudio
fertilizerengrais
greenhouseserre
harvestermoissonneuse
hoebinette
irrigation systemsystème d’irrigation
pesticidepesticide
plowcharrue
rakerâteau
scythefaux
seed drillsemoir
silosilo
spadebêche
sprinklerarroseur
tractortracteur
wheelbarrowbrouette

Exemples

Exemple en anglaisTraduction françaiseAudio
The farmer uses a plow to till the soil.Le fermier utilise une charrue pour labourer le sol.
Tractors are essential for modern farming.Les tracteurs sont essentiels pour l’agriculture moderne.
The seed drill plants seeds at specific intervals.Le semoir plante des graines à des intervalles spécifiques.
The sprinkler waters the crops uniformly.L’arroseur arrose les cultures uniformément.
Fertilizer boosts the growth of crops.L’engrais stimule la croissance des cultures.
He carried the compost in a wheelbarrow.Il a transporté le compost dans une brouette.

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Vocabulaire de l’agriculture en anglais.

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Plantes et récoltes

AnglaisFrançaisAudio
barleyorge
beanharicot
berrybaie
crop rotationrotation des cultures
grapevinevigne
harvest seasonsaison de récolte
hayfoin
maizemaïs
oatsavoine
orchardverger
potatopomme de terre
sunflowertournesol
tomatotomate
wheatblé

Exemples

Exemple en anglaisTraduction françaiseAudio
Wheat is a staple food in many countries.Le blé est un aliment de base dans de nombreux pays.
Maize is often used to make popcorn.Le maïs est souvent utilisé pour faire du popcorn.
Barley is a key ingredient in beer.L’orge est un ingrédient clé de la bière.
The farmer stored hay for the winter.Le fermier a stocké du foin pour l’hiver.
The grapevines are ready for harvest in late summer.Les vignes sont prêtes à être récoltées à la fin de l’été.
Beans are a good source of protein.Les haricots sont une bonne source de protéines.

Animaux et élevage

AnglaisFrançaisAudio
beehiveruche
calfveau
cowvache
feednourriture (pour animaux)
goatchèvre
grazingpâturage
henpoule
herdtroupeau
pasturepâturage
pigcochon
poultryvolaille
roostercoq
sheepmouton
stableécurie
stallionétalon

Exemples

Exemple en anglaisTraduction françaiseAudio
The farmer has fifty cows in his barn.Le fermier a cinquante vaches dans son étable.
Poultry includes chickens, turkeys, and ducks.La volaille comprend les poulets, les dindes et les canards.
Pigs are often raised for their meat.Les cochons sont souvent élevés pour leur viande.
The farmer sheared the sheep for wool.Le fermier a tondu les moutons pour obtenir de la laine.
The calf stayed close to its mother.Le veau est resté près de sa mère.
We could hear the rooster crowing at dawn.Nous pouvions entendre le coq chanter à l’aube.

Terre et climat

AnglaisFrançaisAudio
climateclimat
droughtsécheresse
erosionérosion
fertilefertile
floodinondation
forecastprévision
frostgel
harvestrécolte
humidityhumidité
organicbio
rainpluie
soilsol
sunshineensoleillement
temperaturetempérature
windvent

Exemples

Exemple en anglaisTraduction françaiseAudio
The soil here is very fertile.Le sol ici est très fertile.
The crops suffered due to the drought.Les récoltes ont souffert à cause de la sécheresse.
The flood damaged many fields.L’inondation a endommagé de nombreux champs.
The early frost damaged the grape harvest.Le gel précoce a endommagé la récolte de raisins.
Many people prefer buying organic produce.Beaucoup de gens préfèrent acheter des produits bio.
The climate here is perfect for wine production.Le climat ici est parfait pour la production de vin.
10 mots de vocabulaire anglais essentiels liés à l’agriculture

Expressions idiomatiques liées à l’agriculture

Expression anglaiseTraduction françaiseAudio
don’t count your chickens before they hatchil ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué
till the cows come homependant des lustres
to chicken outse dégonfler
to egg someone onpousser quelqu’un à faire quelque chose
to farm outsous-traiter
to get someone’s goattaper sur les nerfs de quelqu’un
to kill the goose that lays the golden eggtuer la poule aux œufs d’or
to make hay while the sun shinesbattre le fer tant qu’il est chaud
to reap what you sowrécolter ce que l’on sème
to separate the wheat from the chaffséparer le bon grain de l’ivraie

Exemples

Exemple en anglaisTraduction françaiseAudio
Steve is planning what to do with his winnings, but I told him not to count his chickens before they hatch.Steve prévoit ce qu’il fera de ses gains, mais je lui ai dit de ne pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué.
You can argue till the cows come home, but it won’t change my decision.Tu peux argumenter pendant des lustres, mais cela ne changera pas ma décision.
Mike wanted to try bungee jumping, but chickened out at the last minute.Mike voulait essayer le saut à l’élastique, mais il s’est dégonflé à la dernière minute.
His friends egged him on to jump into the pool.Ses amis l’ont poussé à sauter dans la piscine.
It really gets my goat when people are late to meetings…Ça me tape vraiment sur les nerfs quand les gens arrivent en retard aux réunions…
Cutting the budget might save money now, but it’s like killing the goose that lays the golden egg!Réduire le budget pourrait faire faire des économies à court terme, mais c’est tuer la poule aux œufs d’or !

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Camille Carollo

Ce cours d'anglais a été créé par Camille

Rédacteur web depuis 2012 et très à l’aise avec la langue de Shakespeare à l’écrit autant qu’à l’oral, il s’efforce de mettre sa plume au profit de cours, tutoriels et autres fiches de vocabulaire clairs, simples, et accessibles autant aux débutants qu’aux niveaux avancés !

Ses études littéraires et sa vie personnelle l’ont amené à vivre plusieurs années à Oxford, à Leeds et à Londres, avant de poser ses valises en région parisienne.

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