Le vocabulaire de l’hôtellerie : comment passer un merveilleux séjour… ou y travailler !

Que vous ayez envie de travailler dans ce domaine ou tout simplement pour vos vacances, le vocabulaire de l’hôtellerie est incontournable.

Comme l’anglais est devenu la langue internationale par excellence, vous aurez toutes les chances de le parler dans les lieux touristiques du monde entier.

Dans cet article, vous trouverez donc tous les mots et expressions indispensables pour faire vos réservations et passer un séjour agréable.

Comment est organisé ce dossier

Vous trouverez les termes du vocabulaire de l’hôtellerie classés de manière thématique. Cette organisation vous permettra de vous focaliser sur chaque point de manière plus précise.

De manière générale, ce vocabulaire est très international. Les mots employés peuvent donc varier d’un pays à l’autre, ne vous étonnez donc pas si vous constatez des différences régionales. Pour vous aider à être paré à toute éventualité, j’ai ajouté quelques variantes locales.

Vocabulaire de l'hôtellerie anglais

Les types d’hébergement

Dans cette section, vous trouverez les différentes options en matière d’hébergement.

Accommodation : hébergement
Hostel / YMCA / youth hotel : auberge de jeunesse (généralement peu chère, en dortoir)
Guesthouse : maison d’hôtes (hébergement chez l’habitant)
Bed and breakfast / BnB : chambre d’hôtes
Inn : auberge
Hotel : hôtel
Four-star hotel : hôtel quatre étoiles
Luxury hotel : hôtel de luxe
Boutique hotel : hôtel-boutique (hôtel de taille relativement modeste, plutôt haut de gamme, chaleureux pour se différencier de la concurrence)
Motel : motel (de motor hotel, hôtel routier très répandu aux États-Unis)
Capsule hotel : hôtel capsule (concept japonais, avec des cabines-lits)
Love hotel : hôtel offrant de l’intimité aux couples, offrant des réservations courtes (concept japonais, répandu en Asie et… en Amérique du Sud)
Mountain hut / lodge : refuge de montagne
Safari lodge : loge de safari (généralement dans des parcs naturels africains)
Resort / holiday village : village de vacances (par exemple en bord de mer)
Cruise ship : bateau de croisière
Homestay : hébergement chez l’habitant, le plus souvent bénévole
Couchsurfing : hébergement chez l’habitant (nom du site pionnier, Couchsurfing)
WWOOFing : hébergement dans des fermes biologiques (de World-Wide Opportunities on Organic Farms, WOOF)

Les types de chambres

Vous avez choisi votre hébergement ? Félicitations ! Penchons-nous maintenant sur les différents types de chambres que vous y rencontrerez.

Dormitory / dorm : dortoir
Single room : chambre pour une personne
Double room : chambre pour deux personnes
Family room : chambre familiale
Suite : suite (hébergement haut de gamme comportant plusieurs pièces)
Room with a view : chambre avec vue
Smoking room : chambre fumeur
Non-smoking room : chambre non-fumeur
Shared bathroom : salle de bain commune
Private bathroom / en-suite bathroom : salle de bain privée

Vocabulaire de l'hôtellerie anglaisÉquipements et services de la chambre

Voici à présent tout ce que vous aurez l’occasion de retrouver à l’intérieur de votre chambre d’hôtel.

Bed : lit
Single bed : lit simple
Double bed : lit double
Bunk bed : lit superposé
Spare bed : lit d’appoint
King size bed : très grand lit
Pillow : oreiller
Sheet : drap
Blanket : couverture
Linen : linge
Towel : serviette
Soap : savon
Shampoo : shampooing
Conditioner : après-shampooing
Hair dryer : sèche-cheveux
Minibar : minibar
Safe / safety box : coffre-fort
Locker : casier
Key card / key pass : carte d’accès
Wifi code : code du wifi
Heating : chauffage
Air conditioning : air conditionné
Room service : service de chambre ou service d’étage

Vocabulaire de l'hôtellerie anglaisLieux, services et équipements de l’hôtel

Certains hôtels peuvent être vastes, très vastes… Passons donc en revue les différents lieux qui s’y trouvent.

Lobby : hall d’entrée
Front desk : réception
Lift (UK) / Elevator (US) : ascenseur
Patio : terrasse
Lounge : salon
Laundry room : laverie
Spa : spa
Swimming pool : piscine
Hot tub : jacuzzi
Gym : salle de sport
Vending machine : distributeur automatique
Emergency exit : sortie de secours
Parking / car park : parking
Breakfast included : petit déjeuner compris
Breakfast buffet : buffet de petit déjeuner
Continental breakfast : petit déjeuner continental
Airport shuttle : navette d’aéroport
Half board : demi-pension
Full board : pension complète
All inclusive : service tout compris

Personnel de l’hôtel

Plus l’hébergement sera haut de gamme, plus vous aurez de chances d’y croiser un grand nombre d’employés. Mais qui sont-ils ?

Staff : personnel
Guest : client
Manager : directeur
Receptionist : réceptionniste
Maid : femme de chambre
Doorman, porter : portier
Night porter : portier de nuit
Barman : barman
Waiter / waitress : serveur / serveuse

Interactions avec le personnel

Voici tous les cas de figure dans lesquels vous serez amené à interagir avec le personnel de l’hôtel. Même chose si vous en faites partie !

To stay at a hotel : séjourner dans un hôtel
Reservation / booking : réservation
Online booking : réservation en ligne
To book a room : réserver une chambre
To make a reservation for two people : faire une réservation pour deux personnes
A reservation for one night : une réservation pour une nuit
To cancel a reservation : annuler une réservation
Refund policy : politique de remboursement
Arrival date / date of arrival : date d’arrivée
Departure date / date of departure : date de départ
Check-in : enregistrement, entrée sur les lieux
The check-in is possible between 15:00 and 20:00 only : il est possible de s’enregistrer entre 15 h et 20 h uniquement.
Check-out : sortie
I would like to check out : je voudrais quitter l’hôtel
At what time is the check-out? : à quelle heure faut-il avoir quitté la chambre ?
To fill in a form : remplir un formulaire
Deposit : caution
Vacancy : chambre libre
No vacancies / fully booked : complet
Wake-up call : réveil par téléphone
Do not disturb : ne pas déranger
Tip : pourboire
To tip : donner un pourboire
Special request : demande spéciale

 

Conclusion sur le vocabulaire de l’hôtellerie en anglais

L’avantage avec ce lexique, c’est qu’il est standardisé. Vous le verrez donc revenir relativement souvent, que ce soit lors de vos réservations en ligne ou alors de vos interactions avec l’équipe de l’hôtel.

La prochaine fois que vous irez dans un pays anglophone, faites-y attention, entraînez-vous à communiquer du personnel et vous ferez vite du vocabulaire de l’hôtellerie une seconde nature. Bon séjour !

 

Les autres cours et fiches de vocabulaire pour s’améliorer en anglais :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *